il fagiano
dal 1963, 60 anni di tradizione e sapori
Orari di Apertura
Il Fagiano vi accoglie tutti i giorni dell'anno, festivi inclusi, con i seguenti orari
dal Lunedì alla Domenica:
- Mattina 08:00 - 14:30
- Pomeriggio/Sera 16:00 - 21:00
*durante le festività come Natale, Capodanno, Pasqua, siamo aperti per offrirvi i migliori piatti per le vostre celebrazioni.
Per informazioni specifiche e menu, vi invitiamo a contattarci o a seguire i nostri aggiornamenti sui social media.
La Nostra Storia
Un sogno di Famiglia che vive da 60 anni
Lucca, Sant’Anna, sulla vivace Viale Giacomo Puccini, sorge la Rosticceria "Il Fagiano", un'istituzione culinaria che celebra quest'anno (2023) il suo 60° anniversario.
Fondata nel 1963 da Giuliano Capri, all'età di 25 anni, con il sostegno e l'amore di sua moglie Manuela Battistoni, "Il Fagiano" ha iniziato come un piccolo ma ambizioso progetto.
Giuliano, cresciuto in una famiglia con poche risorse, ha trasformato la sua passione e il suo impegno in un'impresa di successo, con l'aiuto di familiari e amici.
Da una piccola parte di un edificio che oggi ospita la gelateria Bonta Yogurt, "Il Fagiano" è cresciuto fino a diventare un punto di riferimento per la cucina casalinga toscana e lucchese.
I Piatti e la Filosofia
Il Fagiano si distingue per la sua capacità di offrire piatti che ricordano il calore e l'amore della cucina di casa. Iniziando con classici come pollo arrosto, patate e polpette, il menu si è arricchito nel tempo con le lasagne, i cannelloni, i tortelli lucchesi (i nostri famosi "tordelli"), focaccia, cecina, pesce, verdure e molto molto altro. La pizza, cotta in forno elettrico, è rinomata per la sua leggerezza e digeribilità, mentre il pollo viene preparato sul girarrosto tradizionale. Questa combinazione di tradizione e innovazione culinaria rende ogni piatto del Fagiano un'esperienza unica e autentica.
il fagiano
self-service
Ma a noi piace chiamarla “Tavola Calda”
La nostra tavola calda offre ogni giorno un menu diverso, con piatti espressi che variano giornalmente, oltre ai classici del menu fisso della rosticceria.
Che si tratti di un pranzo veloce durante la pausa lavoro o di un incontro conviviale, il Fagiano è il luogo ideale per gustare piatti tipici toscani, preparati con amore.
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contatti
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